予想以上の

効果が有りました！

１０分の水漬け。

すごくフワフワです！

それと、片栗粉にあまってた

きな粉を混ぜて揚げると…

これがまた、カリカリ衣に仕上がる。

発見です！

やはり、物作りは楽しいですな！

話しは変わりますが…

私、昨年の４月からタバコを

吸ってません。

禁煙？

いえいえ、ただ吸ってないだけです。

減煙…。

本日の

晩ごはんは、ザンギですよ！

特製にんにく醤油を隠し味に

生姜やら、なんやかんやを入れ

３０分ほど漬け込み、片栗粉を

付けて揚げるぜ！

美味しいに決まってるので(笑)

食レポしませぇ〜ん。

今回は、初試みで水に１０分

漬けるってのをやってます。

フワフワになるそうです。

腹へったぁ〜。